Как начинается ваше утро?

У большинства людей утро начинается с чая, кофе или сока. Да что скрывать, и у меня так утро раньше начиналось. Чай, я считала, здоровой альтернативой кофе. О каких-либо других вариантах утренних напитков я даже и не задумывалась. 

Я не призываю вас никогда не пить чай, кофе или сок, но мне бы хотелось немного обсудить тему того, что лучше пить с утра.

Утро и вечер являются очень важными, потому что утро - залог успешного дня, а вечер - залог успешного сна.

Утром наша задача - не запустить "взлеты и падения" организма в течение дня, а вечером - подготовить организм ко сну. Именно поэтому любые стимулянты, напитки с высоким содержанием быстрых углеводов, по моему мнению, не очень подходят для утра и вечера.

Ни для кого не секрет, что чай и кофе содержат кофеин.  Употребление кофеина время от времени ни так страшно. Однако, от зависимости от кофеина лучше избавляться. 

Кофеин имеет период полувыведения 4-6 часов, а это значит, что он присутствует в нашем организме, преимущественно, в нервной системе, длительное время. Это влияет на функционирование целого ряда гормонов, в том числе:

• Аденозин. Этот гормон помогает "успокоить" организм. Его также называют гормоном усталости. Кофеин подавляет его всасывание. Блокируя аденозин, кофеин снимает усталость и дает эффект прилива сил, но ненадолго.
• Адреналин. Гормон, вырабатываемый надпочечниками. Кофеин вызывает выброс адреналина в нашем организме, но любой взлет сопровождается падением, в результате чего мы вскоре снова чувствуем усталость и подавленность. Что мы тогда делаем? Тянемся за второй чашкой. Употребляя еще больше кофеина, чтобы противодействовать этим эффектам, мы чувствуем себя взволнованными и раздражительными.
• Кортизол. Будучи «гормоном стресса», он помогает организму мобилизовать энергию в экстренных ситуациях. Хроническое повышение уровня кортизола выматывает организм. Интересно, что при повешении уровня кортизола происходит потеря мышечной массы, появляется чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Также кортизол является противоположностью важнейшего мужского гормона — чем выше уровень кортизола, тем ниже уровень тестостерона. А это ли не довод для мужчин перестать пить кофе?
• Дофамин. Кофеин увеличивает уровень этого гормона радости в организме (как и сахар). К сожалению, это временно и как только уровень начинает понижаться, мы вновь чувствуем себя плохо и тянемся за еще одной чашечкой кофе, конфеткой, булочкой. Такой процесс часто приводит к физической зависимости. Если вы хотите повысить уровень дофамина, то идеальными будут физические упражнения, любые виды деятельности, которые позволяют вам получить истинное удовольствие и наслаждение, в том числе близость с любимым человеком.

Помимо кофеина, чай или кофе часто сопровождаются сахаром, молоком, бутербродом. Все это поднимает сахар в крови, окисляет организм. Начиная свое утро подобным образом, вы делаете себя зависимыми от этой "карусели вверх и вниз".

Что касается сока, то важно понимать, какой сок вы пьете. Во-первых, сделали ли вы его сами при помощи соковыжималки из свежих овощей или фруктов, или купили в коробке в магазине, потому что покупной сок, скорее всего, также содержит сахар и консерванты. К тому же, сложно убедиться в его свежести. 

Во-вторых, большую разницу играет, пьете ли вы сок зелени, овощей или фруктов. Фруктовый сок быстро поднимает сахар в крови, так как не содержит клетчатки и быстро усваивается.

Какими напитками можно начинать свое утро?

1. Вода. Безусловно, это должна быть чистая вода, а не из-под крана. Наше тело примерно на 80% состоит из воды. Поэтому качество и количество выпиваемой нами воды является чрезвычайно важным для нашего здоровья и красоты. Иногда в воду можно добавить немного лимонного сока. Вода очищает, а лимон ощелачивает, плюс дополнительный бонус – витамин С. Я также очень люблю иногда в воду добавлять жидкий хлорофилл. По-моему, это прекрасное начало дня.
2. Имбирный напиток. Последнее время в моей семье не проходит и дня без имбирного напитка, так мы его любим. Я знаю, что в холодных краях можно сделать имбирный чай. Поскольку у нас тепло большую часть года, то мы делаем прохладный имбирный напиток. Рецепт простой: очищенную дольку имбиря я кладу вместе с сельдереем и водой в блендер. Все перемешиваю, сцеживаю, затем добавляю еще воды и несколько капель жидкой стевии. Имбирь является антибактериальным, нормализует пищеварение. Сельдерей выводит из организма токсины, улучшает обмен веществ и обладает мочегонным эффектом. Сельдерей способен замедлять процессы старения и является афродизиаком. 
3. Зеленый коктейль. Правильное сочетание зелени и овощей в хорошо усваиваемой жидкой форме не только утолит чувство голода, но и придаст сил и энергии.
4. Травяные чаи. Мы не так часто их пьем, но, в целом, я не вижу в них особого вреда. Такие травы, как мята перечная, шиповник, листья земляники и смородины, цветы и листья клевера, лаванда, лимонник, дягиль, любисток, обладают тонизирующим действием и хорошо подходят для употребления по утрам. 

Вне зависимости от того, с какого напитка начинается ваше утро, знайте во всем меру. Если у вас есть какое-либо заболевание, проконсультируйтесь с врачом до употребления каких-либо новых напитков или методов лечения.

Желаю вам энергии на весь день для осуществления всех ваших идей!

Таня